Блог врача-терапевта
Всем нам очень часто приходится обращаться к врачу терапевту. У вас температура или заболело горло – первый кого мы вызываем к себе на дом – это врач терапевт, который нас должен осмотреть, поставить диагноз и при необходимости выдать больничный лист.

Правильное питание

Неправильное, нерациональное питание ведет к нарушению обмена веществ, а оно, в свою очередь, нередко является предрасполагающим фактором к развитию заболеваний суставов.


Правильное питание может помочь даже в том случае, когда суставное заболевание уже начало развиваться. Однако прежде чем определить необходимый оздоровительный рацион, следует точно узнать, какое именно заболевание угрожает организму, ведь при артритах и артрозах питание должно быть разным.

Так, для укрепления суставов следует в больших количествах потреблять фрукты и овощи как в сыром, так и в тушеном виде.
Исключение следует делать только для редьки, редиса и бобовых. Плохо влияют на организм содержащие глютен зерновые и молочные продукты, поэтому не рекомендуется употреблять в пищу блюда, приготовленные с использованием овсянки, пшеницы, кукурузы, ржи, молока, бекона. По мнению некоторых врачей, именно молоко и молочные продукты, часто присутствующие в рационе сельских жителей, провоцируют различные воспалительные процессы, вызывая боли в суставах и снижая общий иммунитет организма.
Для профилактики ряда суставных заболеваний следует ежедневно пить минеральную воду, которая выводит из организма вредные вещества и хорошо стимулирует окислительно-восстановительные процессы. Лучше всего для этих целей подходят минеральные воды боржоми, ессентуки № 4, № 17 и № 20, Славяновская, нарзан, Смирновская.
Для поддержания тканей суставов в хорошем состоянии следует каждое утро натощак принимать по 1-1,5 стакана любой из перечисленных минеральных вод. Хранить их нужно так, чтобы они не утратили полезных свойств, то есть в темном холодном помещении и горизонтальном положении.
Поскольку суставные болезни во многом провоцируют нарушение в организме обмена веществ, для их профилактики следует ежедневно употреблять внутрь ягоды земляники и свежий яблочный сок. Вещества, содержащиеся в нем, оказывают мочегонное и желчегонное действие..
Важным элементом правильного питания при профилактике суставных заболеваний является рис, уникальность которого в том, что он способствует восстановлению и регуляции солевого обмена в организме человека. Для достижения профилактического эффекта достаточно ежемесячно, в течение 4 -5 дней, по утрам принимать внутрь натощак по 1 стакану хорошо промытого и немного недоваренного риса. В эти дни в рационе должны отсутствовать мясные, жирные, сильносоленые, острые и молочные продукты.
Не менее эффективным считается профилактическое рисовое питание, рассчитанное на 3-4 недели. В течение этого времени следует потреблять в пищу только особым образом приготовленный рис, овощные и фруктовые соки и плоды.
Чтобы приготовить такой рис следует замочить в 1 стакане 1 столовую ложку риса, дать ему постоять 24 часа, слить воду и поставить рис в холодильник на хранение. Эту процедуру следует повторять каждый день с новым рисом и свежей водой. В конечном итоге в холодильнике должно оказаться 7 стаканов с рисом. После того как это случилось, рис необходимо включить в рацион, в первую очередь сварив и съев зерна, которые первыми прошли обработку, а в последнюю - использовав рис, приготовленный позже.